蘇州五香居加盟常用指南「在線咨詢」

{五香居}的起源

“五香居” 起源于1901年，首代傳人是晚清名臣李鴻章的御賜大廚朱氏。企業前身是創立于1946年的綠寶鹵菜，1956年并入蕪湖市食品公司，更名為“蕪湖市食品公司五香居門市部”，1985年改名為“五香居熟食鹵菜公司”，1991年成立了“蕪湖市五香居食品總公司”，成為直屬市輕工局的國有制企業。2005年，作為第六代傳承人的孫洪留先生整體收購“五香居”品牌，從安徽蕪湖移師江蘇金壇。2017年，“五香居”鹵味制作技藝現已被列入非物質文化遺產保護名錄。

如今，江蘇五香居食品有限公司已經發展成為占地80畝的現代化生產基地，擁有10W級空氣凈化車間，并獲得了“蕪湖市非物質文化遺產”品牌的稱號。

新一輪餐飲***中，中式快餐品類中的鹵味數量備受青睞

　　“一方水土養一方人”，鹵味被在席間被當成重要角色。新一輪的餐飲***統計數據顯示，位的中式快餐品類中鹵味品牌數量多。 現在餐飲市場正在整合資源，像五香居1901和旗下各品牌，在全店數量已經突破了上百家。那么，對于創業者而言，鹵味熟食加盟如何挑選品牌呢?

　　一、看產品

      產品是吸引顧客進店甚至產生二次消費的關鍵。五香居有著108種鹵味，符合不同城市的消費者的需求：并且產品分為餐桌鹵味和休閑鹵味，的抓取了18-60歲消費人群的需求。另外五香居的產品不含任何添加劑色素和防腐劑，食用起來更安全健康。

　　二、看客單價

　　五香居的平均客單價在30-45歲之間，在逢年過節時客單價還會飆升到100以上。因為消費者對于五香居的認可，所以在產品推薦上，門店毫無壓力。

　　三、看加盟政策

　　開一家餐飲店，假如產品要自己烹制，只享品牌使用權，對于初次創業的人來說，相當于簽了一張空頭支票。五香居采取的是總部統一鹵制，采取天訂貨，當天晚上生產，第二天配送到門店的方式，為門店提供新鮮美味的鹵味食材，并且會手把手的幫扶門店開業。加盟政策也是分為單店加盟和區域代理，加盟商可以根據自己的資金和資源來進行選擇。

鹵味加盟選擇五香居怎么樣？

如今許多鹵味加盟品牌都會提供的鹵味技術培訓，而五香居是怎么樣的呢？五香居是熟食加盟的鹵味品牌，所有產品都在在總部10W級生產凈化車間完成的，直接冷鏈配送到加盟商的店內，很便捷，1-2人即可開店，無須現場鹵制，更無須大廚，為眾多加盟商創造了更大的利潤。

五香居本身就是一個有著百年歷史的鹵味品牌，自慈禧太后賜給李鴻章的御廚開始，已有100多年，鹵味品種更是多達108種，產品發源自鹵味，吸取了各派御廚精華和在發展過程中的調整，如今是江南蘇錫常一帶的鹵味品牌。

五香居的菜品利潤一般在35%-55%之間，并且自帶品牌口碑，在蘇錫常，很多人都認可五香居的口味，并且多年來吃五香居一直不改，這樣的品牌，使得加盟商在加盟后，不愁客源，更利于進賬，具體可以到總部來考察哦。