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江蘇五香居食品有限公司

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江蘇五香居食品有限公司
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蘇州五香居加盟常用指南「在線咨詢」

發布時間:2021-12-02 02:57:39        

{五香居}的起源

“五香居” 起源于1901年,首代傳人是晚清名臣李鴻章的御賜大廚朱氏。企業前身是創立于1946年的綠寶鹵菜,1956年并入蕪湖市食品公司,更名為“蕪湖市食品公司五香居門市部”,1985年改名為“五香居熟食鹵菜公司”,1991年成立了“蕪湖市五香居食品總公司”,成為直屬市輕工局的國有制企業。2005年,作為第六代傳承人的孫洪留先生整體收購“五香居”品牌,從安徽蕪湖移師江蘇金壇。2017年,“五香居”鹵味制作技藝現已被列入非物質文化遺產保護名錄。




如今,江蘇五香居食品有限公司已經發展成為占地80畝的現代化生產基地,擁有10W級空氣凈化車間,并獲得了“蕪湖市非物質文化遺產”品牌的稱號。




新一輪餐飲***中,中式快餐品類中的鹵味數量備受青睞

  “一方水土養一方人”,鹵味被在席間被當成重要角色。新一輪的餐飲***統計數據顯示,位的中式快餐品類中鹵味品牌數量多。 現在餐飲市場正在整合資源,像五香居1901和旗下各品牌,在全店數量已經突破了上百家。那么,對于創業者而言,鹵味熟食加盟如何挑選品牌呢?



  一、看產品

      產品是吸引顧客進店甚至產生二次消費的關鍵。五香居有著108種鹵味,符合不同城市的消費者的需求:并且產品分為餐桌鹵味和休閑鹵味,的抓取了18-60歲消費人群的需求。另外五香居的產品不含任何添加劑色素和防腐劑,食用起來更安全健康。


  二、看客單價

  五香居的平均客單價在30-45歲之間,在逢年過節時客單價還會飆升到100以上。因為消費者對于五香居的認可,所以在產品推薦上,門店毫無壓力。



  三、看加盟政策

  開一家餐飲店,假如產品要自己烹制,只享品牌使用權,對于初次創業的人來說,相當于簽了一張空頭支票。五香居采取的是總部統一鹵制,采取天訂貨,當天晚上生產,第二天配送到門店的方式,為門店提供新鮮美味的鹵味食材,并且會手把手的幫扶門店開業。加盟政策也是分為單店加盟和區域代理,加盟商可以根據自己的資金和資源來進行選擇。


 


鹵味加盟選擇五香居怎么樣?

如今許多鹵味加盟品牌都會提供的鹵味技術培訓,而五香居是怎么樣的呢?五香居是熟食加盟的鹵味品牌,所有產品都在在總部10W級生產凈化車間完成的,直接冷鏈配送到加盟商的店內,很便捷,1-2人即可開店,無須現場鹵制,更無須大廚,為眾多加盟商創造了更大的利潤。







五香居本身就是一個有著百年歷史的鹵味品牌,自慈禧太后賜給李鴻章的御廚開始,已有100多年,鹵味品種更是多達108種,產品發源自鹵味,吸取了各派御廚精華和在發展過程中的調整,如今是江南蘇錫常一帶的鹵味品牌。




五香居的菜品利潤一般在35%-55%之間,并且自帶品牌口碑,在蘇錫常,很多人都認可五香居的口味,并且多年來吃五香居一直不改,這樣的品牌,使得加盟商在加盟后,不愁客源,更利于進賬,具體可以到總部來考察哦。


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