無錫五香居加盟須知服務為先「五香居」

五香居孫洪留

　　據悉五香居在2001年進入江蘇市場，在2014年已達到年銷售額1.5億元。2014年，江蘇五香居食品有限公司***1.5億元建設了占地80畝的農產品深加工基地，以及10W級空氣凈化車間，經過20年發展，旗下各品牌門店數量已超600家。

　　五香居品牌開始于1901年慈禧太后賜給李鴻章的御廚朱氏，歷經六代傳承，擁有龐大的用戶群和沉淀下來的口碑，進入江蘇市場后深耕20年，在丹金溧一帶品牌度和美譽度更是無可替代。

　　江蘇五香居控股有限公司，脫胎于江蘇五香居食品有限公司，目標打造輕餐飲創業品牌，旗下擁有百年非遺品牌五香居、時尚休閑鹵味品牌你好鴨、獵鴨記鮮鹵鴨脖、孫鹵匠鮮鹵豬蹄、茅山貢鵝、五香齋牛肉坊六大餐飲項目。

　　其中高層管理人員均為產品研發、企業管理、市場營銷領域的人物。董事長孫洪留先生擁有30年食品行業經驗，專注于營銷及產品研發能力；總經理雷誠先生，是多家企業的管理顧問，為上百家企業從事管理咨詢服務，并為多家上市企業提供企業管理解決方案；副總經理耿敏生先生，是原樂百氏湖北城市經理、原久久丫上海分部經營總經理、原久久丫集團發展中心總監，擅長市場營銷和管理經驗。

　　企業內還吸納了大量餐飲行業精英，并成立了五香居大學，為孵化出更多的內部創業者服務，在這里，已開發了各種課程，將三度員工的智慧值、值、財商值，目標使人人成為創業英雄，完成財富累積，實現人生逆襲！

　　“五香居”，從一個百年非遺品牌，華麗升級為輕餐飲創業品牌，將更集中精力打造數字化、產業化、信息化的項目贏利模型，的平臺必然吸引的創業者，與五香居一起分享品牌，分享資源，分享利潤，一起為了夢想拼搏，一群人，一條心，一起干，一起贏！

五香居醬牛腱

五香居歷史悠久，大家都知道五香居源自清朝宮廷御廚朱氏，那么五香居的招牌菜有哪些呢？今天和大家安利這款醬牛腱。

采用牛腱進行精細修割，再經過五香居傳承配方的單鍋醬鹵，口感純正，咸度適中，味道香醇，前后帶筋。

甄選純植物香辛料加傳承的配方精心鹵制，拒絕添加。

筋道中又不乏細嫩感，全民可享，老幼皆宜。

常食牛肉，可以健脾胃健體。

您盡可大快朵頤，口中享受，心中愉悅。

五香居非遺慈禧李鴻章鹵味

“五香居”曾經有過成為頭部的機會。

這家品牌的歷史，向上可以追溯到慈禧時代。

那時，慈禧宴請群臣，看到李鴻章很少動筷子，打聽了才知道，原來他吃飯講究，愛吃老家蕪湖的鹵味。

隨后，慈禧便派了一位擅長做鹵味的御廚朱氏去李府。一直到李鴻章去世后，朱氏才離開，進入蕪湖醉春酒館掌勺，朱氏的技藝傳下來，便成了“五香居”。2018年，“五香居”鹵味制作技藝被列入非物質文化遺產保護名錄。

香飄九洲！五香居常州九洲新世界店開業！

6月18日，百年非遺鹵味品牌五香居在常州又開新店了，新店位于九洲新世界附近，周邊的吃貨們有口福了！

五香居作為常州的鹵味連鎖品牌，在常州已有20年的歷史！五香居傳承了上百年的經典鹵制技藝，將傳統餐桌鹵味、休閑鹵味巧妙的融為一體，對于消費者來說，選擇也更加多樣化。

五香居的招牌鹵味有醬牛腱、老鹵豬蹄、茅山貢鵝、醬板鴨、鹽水鴨、夫妻肺片等，其中老鹵豬蹄還獲得了“香腳走遍天下”的題詞，在安徽的博物館內均有史料記載。

醬牛腱：選用內蒙古自有生態養殖基地的大牛腱子，肉質新鮮緊實，一口吃得出正宗的牛肉味，在80年代，五香居的醬牛腱可謂是安徽家喻戶曉的美味；

老鹵豬蹄：招牌特色，豬蹄軟糯可口，不油不膩，27種純植物香辛料鹵制，男女老少都可以吃的美味就是它啦；

茅山貢鵝：精選茅山腳下散養鵝，足足養夠300天，肉質清香，吃起來回味無窮。

店鋪負責人表示：開業當天，一大早前來排隊的人就很多，下午四點，店里很多盤子都已經清空了，來晚了的顧客，都是有什么買什么，也不挑了，就想嘗嘗鮮，當天銷售額直接沖到53000元！

據悉，這是五香居開在常州的第7家門店，還有常州天寧華潤店、天寧怡康小河沿菜場店、常州武進路勁店、武進嘉澤鎮夏溪菜場店、武進洛陽鎮農貿市場店，五香居當前正在加快區域布局，未來會有越來越多的門店開業，將正宗的鹵味美食帶給常州人民，讓我們拭目以待吧！